 Mein Warenkorb |
| ...ist leer!
|
Aktualisiert am:
9.09.2010
|
|
|
|
|
B 0727 x |
|
|
|
Bau, Frédéric
[ Frédéric Bau ]
|
|
|
|
|
| |
|
Preis:
|
 98,00
|
|
|
|
|
Fusion Chocolate. (englische Ausgabe) ( ISBN: 8472121178 )
Frederic Bau: Fusion Chocolat. Discover the possibilities of chocolate in today's cuisine. It's not just a question of desserts, but rather savory cuisine, with chocolate playing a central role. Transformed from being the "final touch" in the texture of a sauce to being the star of the dish, exalted in all its splendor, a new world of aromas and flavors is created around chocolate, adeptly pairing it with meats, fish and other ingredients. 2006, durchg. Farbf., 300 S. (engl.)
ISBN: 8472121178
84-7212-117-8
|
 Hier finden Sie mehr Bücher zu diesem Thema ("Desserts (fremdspr.)" Untergruppe des "Backen Desserts Patisserie" Katalogs)
Hier finden Sie mehr Bücher zu diesem Thema ("Patisserie / Mehlspeisen (fremdspr.)" Untergruppe des "Backen Desserts Patisserie" Katalogs)
Hier finden Sie mehr Bücher zu diesem Thema ("Schokolade (fremdspr.)" Untergruppe des "Backen Desserts Patisserie" Katalogs)
Hier finden Sie mehr Bücher zu diesem Thema ("Englische Bücher" Untergruppe des "Kochbücher in anderen Sprachen" Katalogs)
Hier finden Sie mehr Bücher zu diesem Thema ("Englische Bücher" Untergruppe des "Sterneköche der Welt" Katalogs)
Kunden, die dieses Buch gekauft haben, kauften auch:
|
|
B 0932 x
Bau, Frédéric
Zum Herzen des Geschmacks - Au Coeur des Saveurs. (dt./franz.)
|
Preis:
111,00
|
|
|
B 0415 x
Siefert, Bernd
Sweet Gold 1 (deutsch/englisch)
|
Preis:
79,90
|
|
|
B 0659 x
The Culinary Institute of America
Baking and Pastry
|
Preis:
69,00
|
|
|
B 0223 x
Balaguer, Oriol
Dessert Cuisine.
|
Preis:
139,00
|
|
|
M 1046 bx
Petermann, Horst
Cuisinier.
|
Preis:
95,00
|
|
|
M 0390 x
Rochat, Philippe
La Cuisine Sublime.
|
Preis:
76,00
|
|
|
M 1366 x
Ducasse, Alain
Grand Livre de Cuisine (deutsche Ausgabe)
|
Preis:
129,00
|
|
|
B 1429 x
Exceptional Excursions with Flexipan
|
Preis:
98,00
|
|
|
|
Erhalten sie unsere RSS Feeds!
